El Día Internacional de Concienciación sobre Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, a celebrarse el 29 de septiembre de 2023, tiene como objetivo promover la reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) concientizando sobre la magnitud e importancia de este fenómeno en materia social, ambiental y financiera, contribuyendo así a garantizar la seguridad alimentaria de todos y a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Este evento reunirá diversas voces en la región para impulsar un mensaje de unidad en torno a la transformación de los sistemas alimentarios, avanzando hacia un futuro más sostenible y resiliente.