El Día Internacional de Concienciación sobre Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, a celebrarse el 29 de septiembre de 2023, tiene como objetivo promover la reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) concientizando sobre la magnitud e importancia de este fenómeno en materia social, ambiental y financiera, contribuyendo así a garantizar la seguridad alimentaria de todos y a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Este evento reunirá diversas voces en la región para impulsar un mensaje de unidad en torno a la transformación de los sistemas alimentarios, avanzando hacia un futuro más sostenible y resiliente.
The International Day of Awareness of Food Loss and Waste (IDAFLW) will be observed for the fourth time on 29 September 2023. The day serves as a call to action for public and private entities to take action to reduce food loss and waste through the transformation of agrifood systems.